Dagens middag
Babyspenat, rödlök, fullkornsnudlar, lax, keso, lime och citron.
Det ser rätt mycket ut! Men det är bara en halv laxfilé och 1/3 av en bit av fullkornsnudlarna.
Scones
Var ett tag sedan jag uppdaterade. Men det beror främst på att denna sidan har varit så otroligt seg! Har en del bilder jag vill dela med mig av. Men eftersom det tar närmare 15 minuter att ladda upp EN bild och hela internet hänger sig så får ni nöja er med bilden på sconsen jag bakade tidigare i veckan :)
Recept fullkorns / GI-scones:
4,5 dl fullkorns dinkelmjöl
2 dl fullkorns havregryn
0,5 dl krossade linfrön
10 st finhackade, torkade aprikoser
1 tsk salt
1 msk bakpulver
0,75 dl flytande margarin
2 ½ dl naturell yoghurt
Blanda de torra ingredienserna i en bunke och häll i fettet, blanda till sist i yoghurten.
250 grader, 10 minuter.
Jag hade köpt björnbär som jag mosade och hade på. Mumsigt!
Jag måste erkänna att jag har varit lite slarvig de senaste dagarna. Men nån gång ibland så måste man få äta det man verkligen är sugen på. Så häromdagen blev det faktiskt en pizza. Kebab-pizza, men eftersom jag inte tycker om köttet så fick det bli fårost istället. Men jag får tänka på att jag inte ätit pizza sedan oktober-november.
Nu blir det en Nutrilett-shake till lunch!
På återseende!
3 Februari
Idag blev det soppa till middag. Närmare bestämt spenatsoppa med ett kokt ägg.
Går snabbt att fixa iordning, plus att det är gott och billigt. Jag kryddar det bara med salt och vitpeppar. Och så har jag i lite mjölk (och lite mjöl så det tjocknar).
Men har läst recept där man har i lök, muskotnöt och créme fraishe istället. Funkar säkert fint det också :)
Frukost - Havregrynsgröt med en halv skivad banan och mjölk
Lunch - Nutrilett-shake
Middagen blev rätt tidigt idag. Men kände mig faktiskt hungrig. Så då tänkte jag att det är lika bra att äta.
Nya mått
För två veckor sedan mätte jag midja, överarm, lår och stuss. Just när det gäller låret så minns jag inte riktigt vart på låret jag mätte. Därför bortser jag från förra mätningen när det gäller låret och anger nya siffror istället, och nu ska jag hålla reda på vart jag mätt någonstans :)
Jag har även lagt till mätning ovanför knä och under bysten.
Här följer resultatet!
(skriver på följande sätt "Nuvarande mått - (Mått från första mätning) - Hur mycket som förändrats")
Midja - 94 cm - (99 cm) - -5 cm
Överarm - 32 cm - (33 cm) - -1 cm
Lår - 63 cm - ( / ) - /
Stuss - 114 cm - (115 cm) - -1 cm
Ovanför knä - 47 cm - ( / ) - /
Under byst - 85 cm - ( / ) - /
Sammanlagt: - 7 cm
Svårt att veta hur mycket det stämmer när man mäter på magen. Beror ju lite på om man ätit innan å sådär. Men huvudsaken är att det inte är några plus-siffror!
Nästa mätning sker 16 februari.
I afton blir det ett Friskis & Svettis-pass.
Jag kan även uppdatera lite kring den fysiska aktiviteten sedan bloggens start.
Friskis & Svettis - 6 gånger á 35 minuter
Situps - 420 stycken
Det har även blivit en del promenerande, men inte så mycket som jag hoppats på. Det får jag skylla på vädret!
Angående situpsen så har jag förstått det som att det råder delade meningar om det fungerar eller inte. Men jag måste säga att jag märker skillnad! Det hjälper säkert bättre när man förbränner fett också genom annan träning.
